東広島市には、ものづくりの拠点となる製造業が集積、製造品出荷額は中四国で上位にランクする。独自の企業経営、技術力で全国、世界に誇れるオンリーワンの企業も多く、元気な東広島市経済の一翼を担う。その企業の一部をピックアップ。
環境に配慮した農業実践
野菜栽培を手掛けるアグリ・アライアンス（脇農園）は、独自の土づくりで注目を集め、環境に配慮した農業を実践している。近年は落花生の栽培や加工・販売にも力を入れる。
「安心して食べられる野菜は、健全な土づくりから」を信念に、土づくりにこだわって栽培している野菜は白ネギやトウモロコシ、ナス、アスパラガス、落花生など。落花生は、国内生産量が消費の1割ほどしかなかったことから、「広島県の特産品にしたい」と2020年から本格栽培に着手。
希少な国産落花生栽培
「おおまさり」と「半立ち」の2種類の落花生を、世界的にも珍しい、ビニールハウス内で1カ月半、米のはぜかけ風に天日干しをしているのが特徴で、うまみ成分が凝縮した落花生になるという。育てた落花生は、焙煎のほか、ポリフェノールを豊富に含んだ薄皮を使った、ピーナッツペーストにも加工している。
商品をブランド化
育てた野菜や加工品は、脇農園のECサイトや地元のマルシェ、小売店などで販売。「もっと多くの人に届けたい」と商品のブランド化にも取り組み、23年、新ブランド「TUTITONE」を立ち上げた。今後、首都圏などにも販路を広げていく。
採れたて野菜を農園直売！
新たに農園での直売も始める。「多くの人に新鮮な野菜を食べてほしい」という思いから。梅雨時期から夏場にかけては、とうもろこしやアスパラガスの朝採れがおいしい季節。直売は不定期開催なので、インスタグラムで直売日や販売品目などのチェックを。
脇伸哉取締役は「栽培や販売を通して、農業のだいご味を多くの人に伝え、これからの時代に見合った持続可能な農業を構築したい」と話している。
アグリ・アライアンス株式会社
住所／東広島市八本松町原4595-2
電話／082-429-3733
直売営業時間／8：00～12：00
定休日／不定期
駐車場／有
プレスネット編集部
