2025年10月11日（土）・12日（日）に開催される酒まつり。地元食材を使ったグルメが集まる中でも、特に注目なのが「東広島こい地鶏」です。酒まつりでこい地鶏を食べられるスポットとメニューを紹介します。
目次
酒まつりで「東広島こい地鶏」を楽しもう
東広島こい地鶏とは？
「東広島こい地鶏」の“こい”には、恋しくなる味、うま味が濃い、東広島に来い、赤い羽毛から広島カープの鯉…など複数の意味が込められています。
130日以上かけて平飼いで育てられ、良質な脂と濃厚なうま味が特徴。東広島の生産者が育てる地元ブランド鶏です。
肉質
高たんぱくで濃い旨味。上質ですぐ溶ける脂
タウリン等の機能成分もたっぷり
飼育
130日以上をかけて、平飼いで自由に
動き回られる環境で、無理なく成長
生産
原種鶏・種鶏場、生産者、処理場、販売者が
すべて東広島市の地元企業や住民の手で運営
特徴
くちどけのよい良質な脂肪酸と程よい噛み応え
ブロイラーとは異なる本来の鶏肉の旨味が凝縮
【マップ】酒まつり2025 こい地鶏が食べられるスポット
酒まつり2025では東広島こい地鶏を使ったメニューが味わえます。マップで販売場所をチェック！
メイン会場
東広島こい地鶏中華そば
仙石庭園（お食事処 石庭）
一風堂と仙石庭園がタッグを組んで誕生した新ラーメン。スープも脂もこい地鶏100％で、うまみがたっぷり。芳醇な香りと深いコク、濃厚なのに後味すっきりだそう。気になる！ 醤油味を酒まつりで限定販売。各日400杯を提供予定です。
賀茂鶴酒造会場
東広島こい地鶏の唐揚げ など
広島県料理業生活衛生同業組合 東広島支部
東広島の料理人たちでつくる「広島県料理業生活衛生同業組合東広島支部」が、東広島こい地鶏の唐揚げ、串焼き、美酒鍋を販売。プロの味です。
東広島こい地鶏の串焼き
ビストロフーズ
「ビストロフーズ」は、こい地鶏の串焼きを販売。日本酒との相性もぴったり。
