東広島市西条本町に北欧パン専門店の「Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー）」が2025年11月8日（土）にグランドオープン。デンマークで経験を積んだオーナーが手掛ける国産小麦100％の北欧パンが味わえます。店のこだわりやおすすめのパンを紹介します。
目次
東広島市西条本町に「Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー）」がオープン
東広島市西条本町の「Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー）」が2025年11月8日（土）にグランドオープン。店舗はJR西条駅から徒歩2分の好立地で、東広島警察署 西条駅前交番の建物の裏手、家庭料理 凪が入るビルの1階です。専用駐車場はありませんが、駅近くのコインパーキングを利用でき、アクセスも便利です。
北欧パンのテイクアウト専門店
店内は白を基調としたシンプルで清潔感あふれる空間。北欧風の絵画が壁を彩り、落ち着いた雰囲気の中でパンを選べます。Nordic 4 Bageriはテイクアウト専門店のため、持ち帰ってゆっくりパンを楽しむスタイルです。
オーナーはパン職人歴25年
オーナーはパン職人歴25年。フランス・パリや日本の有名店で修業し、デンマーク・コペンハーゲンのオーガニックベーカリーでスーシェフを務めた経験があります。
「地元で安心して食べられるパンを届けたい」という想いから、東広島でNordic 4 Bageriをオープンしました。
Nordic 4 Bageriのおすすめパン4選
Nordic 4 Bageriでは、北欧4カ国の伝統レシピをもとに、毎日15〜20種類のパンを焼いています。こだわりの北欧パンを提供しており、その中でも特におすすめの4品をご紹介します。
カルダモンボーラー 340円（税込）
北欧で定番の甘い菓子パン。店内で丁寧に挽いたカルダモンの香りがふわっと広がり、一口で虜になる上品な味わい。
サワードゥミニバゲットのチーズサンド 340円（税込）
自家製酵母で焼き上げたミニバゲットに、厳選したチーズをサンド。小麦の香ばしさとチーズのコクを楽しめるシンプルな一品。
ソーセージボーラー 390円（税込）
香ばしいシード入りの生地に、ジューシーなソーセージをのせて焼き上げた食べ応え抜群のパン。ビールとの相性も抜群です！
パンオスィス 340円（税込）
サクサクのクロワッサン生地に、バナナキャラメルとチョコレートを包んだ北欧でも希少なスイーツパン。日本ではおそらくここでしか味わえないのではないでしょうか。
Nordic 4 Bageriの4つのこだわり
Nordic 4 Bageriでは、素材や製法にこだわった体にやさしいパン作りを徹底しています。
①国産小麦100%のやさしい生地
小麦の香りと自然な甘みを生かした味わい。
②油脂はバターのみを使用
マーガリンやショートニングは使わず、豊かな風味とコクを追求。
③具材は全て手作り
クリームやジャムなどの具材は全て手作り。安心して食べられる自然派仕立て。
④北欧4カ国で育まれたレシピを再現
まとめ
一度食べるとそのおいしさがすぐにわかるので、まだ食べたことがない人はぜひこのおいしさを味わってみて欲しいです。
なお、グランドオープンから大人気のため、閉店時間よりも早く売り切れてしまう日々が続いているようなので、午前中に行くことをオススメします。
店舗情報
| 店名 | Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー） |
| 住所 | 東広島市西条本町11-9 酒蔵地区 |
| アクセス | JR西条駅南口より徒歩2分 |
| 営業時間 | 8:30 ～ 17:00（※変更の可能性アリ） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| グランドオープン | 2025年11月8日（土） |
