東広島市西条岡町の洋菓子店「LALA PALETTE（ララパレット、桑原直オーナー）」は、11月7日から新商品「サントノーレ」（イートイン611円、テイクアウト600円・税込み）を販売します。
伝統スイーツをララパレット流にアレンジ
「サントノーレ」は、円形のパイ生地の上にカラメルでコーティングした小さなシュークリームを飾った、フランスの伝統菓子。
ララパレットのサントノーレは、香ばしく焼き上げたパイ生地の土台に、キャラメリゼしたプチシューを華やかに並べた一品です。シューの中には自慢のカスタードが詰まり、パリッとした食感と濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
桑原オーナーは「一つひとつ丁寧に仕上げた、秋のティータイムにぴったりのスイーツです。ぜひ季節の味わいをお楽しみください」と話しています。
