東広島市西条本町に北欧パン専門店の「Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー）」が2025年11月8日（土）にグランドオープン。デンマークで経験を積んだオーナーが手掛ける国産小麦100％の北欧パンが味わえます。店のこだわりやおすすめのパンを紹介します。
目次
東広島市西条本町に「Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー）」がオープン
東広島市西条本町の「Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー）」が2025年11月8日（土）にグランドオープン。店舗はJR西条駅から徒歩2分の好立地で、東広島警察署 西条駅前交番の建物の裏手、家庭料理 凪が入るビルの1階です。専用駐車場はありませんが、駅近くのコインパーキングを利用でき、アクセスも便利です。
北欧パンのテイクアウト専門店
店内は白を基調としたシンプルで清潔感あふれる空間。北欧風の絵画が壁を彩り、落ち着いた雰囲気の中でパンを選べます。Nordic 4 Bageriはテイクアウト専門店のため、持ち帰ってゆっくりパンを楽しむスタイルです。
オーナーはパン職人歴25年
オーナーはパン職人歴25年。フランス・パリや日本の有名店で修業し、デンマーク・コペンハーゲンのオーガニックベーカリーでスーシェフを務めた経験があります。
「地元で安心して食べられるパンを届けたい」という想いから、東広島でNordic 4 Bageriをオープンしました。
Nordic 4 Bageriのおすすめパン4選
Nordic 4 Bageriでは、北欧4カ国の伝統レシピをもとに、毎日15〜20種類のパンを焼いています。こだわりの北欧パンを提供しており、その中でも特におすすめの4品をご紹介します。
カルダモンボーラー 340円（税込）
北欧で定番の甘い菓子パン。店内で丁寧に挽いたカルダモンの香りがふわっと広がり、一口で虜になる上品な味わい。
サワードゥミニバゲットのチーズサンド 340円（税込）
自家製酵母で焼き上げたミニバゲットに、厳選したチーズをサンド。小麦の香ばしさとチーズのコクを楽しめるシンプルな一品。
ソーセージボーラー 390円（税込）
香ばしいシード入りの生地に、ジューシーなソーセージをのせて焼き上げた食べ応え抜群のパン。ビールとの相性も抜群です！
パンオスィス 340円（税込）
サクサクのクロワッサン生地に、バナナキャラメルとチョコレートを包んだ北欧でも希少なスイーツパン。日本ではおそらくここでしか味わえないのではないでしょうか。
Nordic 4 Bageriの4つのこだわり
Nordic 4 Bageriでは、素材や製法にこだわった体にやさしいパン作りを徹底しています。
①国産小麦100%のやさしい生地
小麦の香りと自然な甘みを生かした味わい。
②油脂はバターのみを使用
マーガリンやショートニングは使わず、豊かな風味とコクを追求。
③具材は全て手作り
クリームやジャムなどの具材は全て手作り。安心して食べられる自然派仕立て。
④北欧4カ国で育まれたレシピを再現
10月下旬に土日限定でプレオープンを実施
グランドオープンに先駆けて、10月下旬に土日限定でプレオープンを実施。
北欧の香り漂うパンを、ぜひ一足早く味わってみてください。
| 開催日 | 時間 |
| 10月25日（土）26日（日） | 9:00 ～ 15:00 |
| 11月1日（土）2日（日） | 9:00 ～ 15:00 |
店舗情報
| 店名 | Nordic 4 Bageri（ノルディック 4 ベーカリー） |
| 住所 | 東広島市西条本町11-9 酒蔵地区 |
| アクセス | JR西条駅南口より徒歩2分 |
| 営業時間 | 8:30 ～ 17:00（※変更の可能性アリ） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| グランドオープン | 2025年11月8日（土） |
