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【街角リポート】こだわりサンドイッチ専門店「フレスコサンドカフェ　八本松本店」に行ってきました！（東広島市八本松東）

グルメ

2026/02/25

FM東広島　たちまちブランチ　毎週金曜日10時台のコーナー　街角リポート　リポーターの平野朋美です。2月20日は、サンドイッチ＆コーヒーのお店「フレスコサンドカフェ八本松本店」へ行ってきました！

フレスコサンドカフェ八本松本店

場所は、東広島市八本松東3丁目3-7-2 。

国道486号沿い、八本松病院の東隣。谷口ビル1階にあります。

店名の「フレスコ」は、イタリア語で“新鮮な”という意味。その名前の通り、店内には色とりどりのサンドイッチがショーケースに並び、選ぶのに迷ってしまいます。
木目調の落ち着いた空間に、コーヒーの香り、のんびりと心地よいひとときが過ごせます。

こだわりの食材で作るサンドイッチ

オーナーの生武（いきたけ）さんが、地元農家から直接仕入れた野菜や、自ら育てた旬の食材をふんだんに使い、採れたての美味しさをそのままサンドイッチに。なんと、毎日40種類以上のサンドイッチが並びます。

野菜たっぷりのヘルシー系から、フルーツを使ったスイーツ系まで、どれも見た目のインパクト抜群。ひとつひとつ丁寧に手作りされていて、思わず写真を撮りたくなるほどです。

店内でゆったり派には、店内限定のセットメニュー

「朝の時間を大切にしたい」方には、朝7時から楽しめるモーニングセットがおすすめ。コーヒーと一緒にサンドイッチをゆっくり味わえます。
　•モーニング：7:00〜11:00
　•ブランチ　：10:00〜15:00
　•ランチ　　：11:00〜15:00

ブランチやランチタイムには、サラダや副菜がセットになったメニューも登場。特に人気なのが、野菜スープ。朝どれの野菜を数種類たっぷり使っているので、違う味わいが楽しめるのも魅力です。

期間限定！いちごのサンド

春の訪れを感じさせる、いちごの期間限定サンドも見逃せません！なかでも注目は「いちご大福サンド」。まるで本物のいちご大福がそのままサンドされたような、驚きのビジュアルと味わい。
他にも、チョコクリームとオレオのザクザク食感が楽しい「いちごオレオ」、生クリームとカスタードが贅沢に合わさった「季節のご褒美いちごサンド」など、いちご好きにはたまらないラインナップです。カフェタイムのおともにいかがでしょう？

フレスコの挑戦は続く

何度も取材させていただいている生武オーナー。今回も「何か新しいこと、考えてますか？」と聞いてみると、ワクワクする話が飛び出しました。
「ランチセットに、小さなサンドイッチをデザートとして付けてみようかって話が出て・・・」「お腹いっぱいでも“これなら食べられる！”って喜んでもらえるんじゃないかって。」
スタッフさんのアイデアをすぐに形にする行動力、さすがです。「採算は大丈夫ですか？」と聞くと、「お客さんが喜んでくれるなら、やってみればいいじゃん！」と笑顔で即答。
現在は、米や野菜作りを本気で楽しみ、取り組む。次なる楽しい企画を考え中とのこと。どんな驚きが待っているのか、今後の展開が楽しみです！