東広島市西条町御薗宇に本社を構える【お菓子の蔵 さくらや】では、東広島市立松賀中学校の生徒３２名が日本の美意識を深める授業で制作した粘土細工の上生菓子をさくらや西条駅前店で展示している。展示期間は、未定。
松賀中学校２年生の美術の授業を担当した小笠原光代先生は、「日本独特の美意識や日本の美しい景色、伝統美を感じ取ってほしい」、との思いから授業に取り入れた。
「昨年はコロナ禍で完成できなかったため、今年こそは完成させたかった。日本特有の淡い色合いを絵具で表現するのが難しかった」と話している。
生徒ひとりひとりがテーマを決めて、色彩と形を工夫し、季節を感じる和菓子を制作。菓銘も国語辞典で意味を調べながら考えた。
松賀中学校の生徒は「日本の美意識を深められて、よかった」と話している。
さくらやの馬原直史社長は、「とてもクオリティの高い作品に仕上がっているので、多くの人に観ていただきたい」と話している。
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