野山牧場（東広島市安芸津町）の山本利隆社長が11月14日、東広島市役所を訪れ、第12回全国和牛能力共進会で、優等賞を受賞したことを、高垣広徳市長に報告した。
大会は鹿児島県で10月6〜10日に開催され、全国41道府県から459頭の和牛が出品された。広島県からは21頭の出品があり、同牧場は肉牛の部の第7区（脂肪の質評価群）で優等賞3席、去勢肥育群では１等賞を獲得するなどの優秀な成績を収めた。
高垣市長は「高品質で安定した肉質の牛を育てることで、超高級肉としてブランド化に期待したい」、山本社長は「うちの牧場で育てた和牛は、口の中でとろけるような食感を特徴としている」と話していた。
同大会は和牛のオリンピックともいわれ、5年に１度開かれている。次回は北海道で開催される予定。
（林）
