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酒造りシーズン到来 酒造祈願祭

  • 2021/12/01

 

 東広島市西条町の御建神社境内にある松尾神社で11月19日、今シーズンの酒造りを無事に終えられるようにと酒造祈願祭があった。酒造会社9社の代表者や杜氏、販売業者など40人が参列し、玉串奉てんなどの神事が厳粛に行われた=写真。

 祈願祭は西条などの酒造会社でつくる西条酒造協会が毎年、この時期に行っている。神事に続き前垣壽男理事長は、「酒造業界を取り巻く環境が厳しい今こそ、清酒がどうあるべきか、いかに再構築していくべきか、皆さんと一緒に考え取り組みたい」とあいさつした。

 この祈願祭を終えると各酒蔵では本格的な酒造りが始まる。シーズンに向け、関係者は全国屈指の酒造りへの思いを新たにしていた。(信藤)

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