勝梅園

 勝梅園 — 東広島 黒瀬の農園 × 飲食店

株式会社勝梅園（しょうばいえん） は、広島県東広島市黒瀬町の豊かな自然の中で安心・安全の農作物を育てながら、地域の「食」と「体験」をつなぐ活動を行う総合農園です。また、勝梅園ならではの味を楽しめる うなぎ専門店「うなぎ屋 勝梅園」 も併設しています。

 勝梅園の取り組み

 安心・安全な栽培

勝梅園では、徹底した管理のもとで農薬不使用の作物栽培に取り組んでいます。特に国産バナナは、世界でも珍しい国産農園バナナとして人気を集めており、安全で栄養価の高い果実づくりを目指しています。

 食と体験の発信

ただ栽培するだけでなく、収穫体験や直売、季節のイベント、キッチンカーでの販売など、地域の人々と触れ合える体験型の活動も積極的に展開しています。農園で育てたバナナを使った商品や楽しい企画も好評です。

飲食店　勝梅園 — 隠れ家の味

勝梅園の敷地内には、隠れ家的なうなぎ専門店「うなぎ屋 勝梅園」 があります。黒瀬町で育った鰻を使い、丁寧に焼き上げたうな重や蒲焼きを予約限定で味わえるお店です。

また、当店の魅力はうなぎだけでなく、東広島ブランド地鶏の玉子を使用したさまざまなメニューをはじめ、地元もりしげ牧場とこい地鶏がコラボした「牛すじオムカレー」も注目を集めています。

メニュー

• 特製うな重・蒲焼き
• 白焼きと蒲焼きの食べ比べセット
• 数量限定の一品料理・茶碗蒸し（予約推奨）
• 地元産ヒノヒカリ使用のご飯との相性も抜群です。

勝梅園ならではの魅力

勝梅園は「農園」と「食」の両面で、地域の人々の日常に寄り添う場所です。
農業の未来を考え、安全にこだわった農作物の提供と、黒瀬の素材を生かした食体験。この2つを通じて、「食べる楽しさ」と「つながる喜び」を届けています。