![東広島のコーヒー専門店](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2022/10/221020coffee.jpg)
FM東広島 吉岡直子のショッピングナビゲーター! 楽しくハッピーな『買い物』へご案内いたしま〜す♪
今週は、東広島のコーヒー専門店探訪。東広島市西条町田口の「Y COFFEE LABO 寄田珈琲研究所」をご紹介します‼※価格は税込み
目次
![Y COFFEE LABO外観](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2023/01/7437b996cd615c8445518abb2617bb6d-711x480.jpg)
のんびりとした心地よい場所
大きな工場が並ぶ田口研究団地内にある珈琲店。オーナーの寄田周平さんは大学生時代からおいしいコーヒーをいれることが趣味。社会人になったあともコーヒー愛が冷めず、退職。広島のニシナ屋珈琲で修行し、2015年10月に店をオープン。
豆は値段、季節、味をみて厳選。そんなこだわりの豆はもちろん、寄田さんのハンドドリップコーヒー(300円)もぜひ味わって欲しい。
![Y COFFEE LABO豆陳列](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2023/01/52c79eee2cebe2a63899426ad85f813b.jpg)
甘い香りと芳醇(ほうじゅん)な味わい
![Y COFFEE LABOコーヒー](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2023/01/5db8adb3244dd124ea5b391ce77c8068.jpg)
世界で最も高価なコーヒーのひとつ〝ゲイシャ〟。ベリー系の酸味とフローラルな香りの広がりがすばらしい。
オーダーしたいもうひとつのメニュー
![Y COFFEE LABOシフォンケーキ](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2023/01/2ff33b307c227e82e79feb64f6500983.jpg)
オーダーしてからいれてもらえるコーヒーのほか、手作りのシフォンケーキ(200円)も人気メニュー。チョコ、キャラメル、紅茶味のシフォンケーキを週替わりで提供。カフェインと糖分を取ってやる気を注入。
ニューフェース「コーヒーチェリーティー」
![Y COFFEE LABOコーヒー漬け](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2023/01/8cc2e934f332ef2a627214e99d31ce64.jpg)
![Y COFFEE LABO店長](https://www.higashihiroshima-digital.com/wp-content/uploads/2023/01/b9c3ddc5d7bbd4cd23c198d69ddc7d83-360x480.jpg)
コーヒーチェリーとはコーヒーの木の実のこと。この中にコーヒーの生豆が入っていて、周りの部分のほとんどが破棄される。しかし、心地よい甘さの果実茶ということで近年注目を集める。フルーティーな香りと、ローズヒップティーを思わせる甘味と酸味が楽しめる。
SHOP INFORMATION
Y COFFEE LABO 寄田珈琲研究所(ワイ コーヒー ラボ よりたコーヒーけんきゅうしょ)
東広島市西条町田口707-50
営業時間 10:00~17:00
定休日 月曜日
MENU
豆
10種類 100g 500円~
豆の購入は100㌘単位。定番のオリジナルブレンド(100㌘500円・200㌘900円)、スペシャルティコーヒーのほか、季節やイベントによってコーヒー豆を準備。
テイクアウト
オリジナルコーヒー 300円
日替わりコーヒー 300円
アイスコーヒー 400円