2020年12月4日にオープンしたお魚の専門店「美味求心ととや」
前回はオープン前に取材をさせていただきました。
今回、「カスタム弁当」が販売されていると聞き、気になったので行ってまいりました！！
👇場所はこちら
住所は東広島市西条岡町１０−２４
早速店内へ。
👇入口でアルコール消毒、検温をします。
👇店内中央にはおいしそうなお魚が並んでいます🐟🐟🐟
みんな目がキラキラと澄んでいて、鮮度バツグン✨
👇冷蔵コーナー
切り身やアラなど、真空パックして販売されてます。
これは便利❗️
今日の目的はカスタム弁当‼
「カスタム弁当ください！どういうお弁当ですか？」
と、お店の方に尋ねてみました。
Q.カスタム弁当とは
好きなおかずを選んで詰めてもらうシステムのお弁当👆
その日の気分で自分好みのお魚弁当が作れちゃうんですって♪
👇取材日のラインナップ
お魚のお惣菜がいろいろあります♪
（仕入れによって変動あり）
👇天ぷらや焼き魚も並んでます♪
👇お刺身も選べます💕
この中のお刺身は
すべて一盛り３００円
たくさん種類があって迷ってしまったので、店主の金原さんに”本日のおすすめ”を選んでいただきました😊
そして…
👇ボリューム満点の贅沢なお弁当ができました✨✨
👇このお弁当の内容は…
大羽イワシ天ぷら 1匹…80円
ブリ塩麹 １切れ…180円
ワカサギ天ぷら １匹…80円
アジフライ ハーフ…175円
ウニ 一盛…300円
ごはん中 …150円
(ごはん小100円、大150円)
合計965円です。ごはんナシでおかずのみ購入も可能
まずは、大好きなウニから❤️
滑らかな舌触りと優しい甘み。お、おいしい…😍
大羽イワシの天ぷら…身がフワフワで、塩だけでおいしい！
ブリ塩麹…脂がのってるけど、塩麹で意外とアッサリで美味。
ワカサギ天ぷら…身が柔らかく、サクサク食感でおいしい❗️
アジフライ…身が厚くて柔らかく、おいしい！
見た目以上にかなりなボリュームでお腹いっぱい!!
昼から超贅沢しました✨
本当においしかったです、また食べたいな😍🎵
お刺身だけ選んで、海鮮丼もできるそうです👆
自分好みにカスタムして食べれるってうれしいし、便利ですよね♪
店主の金原昌俊さんに、反響などのお話を伺ってみました🎤
お客さまから「オープンするのを楽しみにしてたよ！」「お魚の専門店はなかなかないので助かる！」など声をかけられるそう。常連さんの利用が多く、 カスタム弁当は、口コミで少しずつ広まっているようです。
炭火焼きの魚も人気が高く、来店して「買い物してくるから、その間にこの魚を焼いておいて」と注文を受けることも多いとのこと。
「いつも新鮮なおいしい魚を揃えてお待ちしてます。ぜひご来店ください！」
とのことでした。
新鮮でおいしい魚が手軽に買えるお魚専門店「美味求心ととや」。
カスタム弁当、ネタを選べる海鮮丼もオススメです♪
皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね😄
住所
営業時間
日曜日・祝日
文：こまさん
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