コロナ禍で外食がしにくいときでも、専門店のおいしい料理が食べたい! そんなときはテイクアウトを利用しよう!
自家製麺がおいしいと評判の「つけめん・ラーメン・油そば自家製麺 八本松製麺所」(東広島市八本松南)。同店では通常、テイクアウトは夜のみなのですが、現在、昼の時間もテイクアウトできると聞いて、さっそく行ってきました。
電話で予約
八本松製麺所は、ショージ八本松店の北側にあり、八本松南集会所に隣接しています。
駐車場は店舗の隣です。
2021年3月に撮影
テイクアウトは前日まで、または、当日でも早めの時間帯の予約を。
受け取りは11時～15時と、18時～20時。筆者は前日の夜に予約をして、11時に取りに行きました。
のれんをくぐって右手がレジ。店主に名前を伝えます。
到着きっかりにゆで上がるよう、店主が準備をしてくれていましたよ。
八本松製麺所の海老つけ麺
看板メニューの「つけ麺 海老」980円（税込み） をテイクアウト。
このように↓麺と具材が入った器、つけだれの入った容器に分かれています。
受け取り時、麺は冷たく、つけだれはほんのり温かかったです。
つけだれをお皿に入れて、いただきます。
太めの自家製麺は、こしがあり、つるっとしています。
まずはたれに付けずにつるり。
麺自体に、北海道ガゴメ昆布の醤油味が付いていて、たれをつけなくてもおいしい!
「ほんとに？」と思う方もいらっしゃるでしょう。ほんとなんです。ぜひ、お試しを。
店主によると、時間がたっても麺のおいしさは大きく変わらない、とのこと。ただ、麺同士がくっついてしまうので、そのときはつけだれを麺の器にかけて食べる「ぶっかけスタイル」がおすすめだそうです。
筆者は持ち帰りの時間と撮影の時間を合わせて、受け取りから約３0分後にいただきましたが、麺が固まることなくスムーズに食べられました。
チャーシューは香りがよくやわらか。脂身がやさしく、ハムのよう。
丸いカップには海老味噌が入っています。途中から入れると、味の変化が楽しめます。
つけだれは、ふたを開けた瞬間、エビの香りが広がります。
器に入れて、電子レンジでお好みの熱さにしてください。
とにかく「エビ」! しっかりした濃い味で、癖になります。
味は濃いですが、塩分は控えめなのか、食後にのどが渇く、ということがなかったです（筆者の場合）。
麺は300g。40代女性の筆者には、「ちょうどいい満腹」の量でした。
追加料金で、麺の増量ができます。
八本松製麺所のテイクアウトメニュー
こちらが八本松製麺所のテイクアウトメニュー。
現在、デリバリーは実施していません。
やはり人気ナンバー１は「つけ麺 海老」だそうです。好きな人は定期的に食べたくなる味だと思うので納得です。
あ、メニューには晩酌のおともにぴったりの料理もあります!
今度は、サイドメニューを注文してみようかな!
営業時間
毎週火曜日
文・写真 Reiko Hashimoto
🔎最新の東広島グルメニュース
【街角リポート】レンタルスペース稼働！「Soup Curry Nico!（スープカレーニコ）」に行ってきました（東広島市西条町御薗宇）
FM東広島 東広島★情報局 毎週金曜日10時台のコーナー 街角リポート リポーターの平野朋美です。7月19日（金）は、レンタルスペース、イベントスペースが本格稼働した東広島市西条町御薗宇のスープカレー専門店「Soup C […]
ショッピングナビゲーター【東広島で世界の料理🇮🇳タンドール東広島店
FM東広島 吉岡直子のショッピングナビゲーター！ 楽しくハッピーな『買い物』へご案内いたしま〜す♪ 今週は、「東広島で世界の料理」。 西条昭和町の🇮🇳タンドール東広島店を紹介します！ {toc} インド＆ネパール出身スタ […]
オープニングセレモニーにポルノグラフィティがサプライズ登場！因島で「島ごとぽるの展」開幕！
因島出身のロックバンド「ポルノグラフィティ」が、メジャーデビュー25周年を迎え、島全体を使ってイベントを開催する「島ごとぽるの展」が、2024年7月20日に開幕しました。 {toc} オープニングセレモニーでは、メンバー […]
【新店舗】東広島商工会議所１階に「らびずはうす西条店」がオープン！！
東広島市西条中央７丁目の東広島商工会議所１階に飲食店「らびずはうす西条店」が2024年7月17日（水）にオープンします。何が食べられる飲食店なのか気になりますよね？そんな東広島デジタルユーザーのために一足早くメニューを公 […]
ショッピングナビゲーター【デリシャスモーニング すてきな朝ごはん】わいずカフェ
FM東広島 吉岡直子のショッピングナビゲーター！ 楽しくハッピーな『買い物』へご案内いたしま〜す♪ 今週は、「デリシャスモーニング すてきな朝ごはん」。 高屋町桧山のわいずカフェを紹介します！ ※すべて税込み価格 {to […]
「お饂飩 あきばれ」の限定ランチ！ すだちの讃岐うどん（東広島市八本松東）
東広島市八本松東の「お饂飩 あきばれ」は、2024年2月にオープンした本格的な讃岐うどんが味わえる店。国産の小麦を100％使用し、讃岐うどんで有名な香川県で修行した職人がこだわって作っています。 {toc} 東広島市八 […]
