コロナ禍で外食がしにくいときでも、専門店のおいしい料理が食べたい! そんなときはテイクアウトを利用しよう!
自家製麺がおいしいと評判の「つけめん・ラーメン・油そば自家製麺 八本松製麺所」(東広島市八本松南)。同店では通常、テイクアウトは夜のみなのですが、現在、昼の時間もテイクアウトできると聞いて、さっそく行ってきました。
電話で予約
八本松製麺所は、ショージ八本松店の北側にあり、八本松南集会所に隣接しています。
駐車場は店舗の隣です。
2021年3月に撮影
テイクアウトは前日まで、または、当日でも早めの時間帯の予約を。
受け取りは11時~15時と、18時~20時。筆者は前日の夜に予約をして、11時に取りに行きました。
のれんをくぐって右手がレジ。店主に名前を伝えます。
到着きっかりにゆで上がるよう、店主が準備をしてくれていましたよ。
八本松製麺所の海老つけ麺
看板メニューの「つけ麺 海老」980円(税込み) をテイクアウト。
このように↓麺と具材が入った器、つけだれの入った容器に分かれています。
受け取り時、麺は冷たく、つけだれはほんのり温かかったです。
つけだれをお皿に入れて、いただきます。
太めの自家製麺は、こしがあり、つるっとしています。
まずはたれに付けずにつるり。
麺自体に、北海道ガゴメ昆布の醤油味が付いていて、たれをつけなくてもおいしい!
「ほんとに?」と思う方もいらっしゃるでしょう。ほんとなんです。ぜひ、お試しを。
店主によると、時間がたっても麺のおいしさは大きく変わらない、とのこと。ただ、麺同士がくっついてしまうので、そのときはつけだれを麺の器にかけて食べる「ぶっかけスタイル」がおすすめだそうです。
筆者は持ち帰りの時間と撮影の時間を合わせて、受け取りから約30分後にいただきましたが、麺が固まることなくスムーズに食べられました。
チャーシューは香りがよくやわらか。脂身がやさしく、ハムのよう。
丸いカップには海老味噌が入っています。途中から入れると、味の変化が楽しめます。
つけだれは、ふたを開けた瞬間、エビの香りが広がります。
器に入れて、電子レンジでお好みの熱さにしてください。
とにかく「エビ」! しっかりした濃い味で、癖になります。
味は濃いですが、塩分は控えめなのか、食後にのどが渇く、ということがなかったです(筆者の場合)。
麺は300g。40代女性の筆者には、「ちょうどいい満腹」の量でした。
追加料金で、麺の増量ができます。
八本松製麺所のテイクアウトメニュー
こちらが八本松製麺所のテイクアウトメニュー。
現在、デリバリーは実施していません。
やはり人気ナンバー1は「つけ麺 海老」だそうです。好きな人は定期的に食べたくなる味だと思うので納得です。
あ、メニューには晩酌のおともにぴったりの料理もあります!
今度は、サイドメニューを注文してみようかな!
営業時間
毎週火曜日
文・写真 Reiko Hashimoto
🔎最新の東広島グルメニュース
【東広島】2024年11月2日に御薗宇にオープン!健康食レストラン「みなも」
東広島市西条町御薗宇に新しいレストラン「みなも」が2024年11月2日にオープンします。プレオープンに行ってみると、健康メニューを楽しみながら、どこか家でくつろいでいるような気分で過ごせるアットホームな店でした。店内の様 […]
東広島市内の飲食店で東広島こい地鶏を味わおう
今なら東広島デジタルクーポンで各店1000円割引のお食事券が当たるチャンス(11月30日まで) {toc} 2024酒まつりで大好評! 東広島こい地鶏を食した人の声 東広島こい地鶏 もも肉のコンフィ 東広島こい地鶏の広島 […]
小林 リポーターが行く ここが私の『お気に入り』 「割烹しんすけ」
東広島には、ぶらりと立ち寄れて、おいしい食事とお酒を提供している店がいっぱいあります。少人数でも気軽に立ち寄れる店を小林リポーターが食リポをしながら紹介していきます。気になっていたけど、なかなか足を踏み入れる勇気がなか […]
メレンゲを乗せたふわふわドリア! パンクレールカフェ by Ai clair【東広島あつあつとろ~り巡り】
FM東広島 吉岡直子のショッピングナビゲーター! 楽しくハッピーなお店へご案内いたしま〜す♪ 今週は、「東広島あつあつとろ~り巡り」。 西条下見のパンクレールカフェ by Ai clairを紹介します! ※すべて税込み価 […]
【街角リポート】ランチも楽しめる「居酒屋 一平」に行ってきました(西条岡町)
FM東広島 たちまちブランチ 毎週金曜日10時台のコーナー 街角リポート リポーターの平野朋美です。10月18日(金)は、西条岡町にある居酒屋 一平へ行ってきました! {toc} 居酒屋 一平 場所は、東広島市西条岡町5 […]
【イベント】和氣優還暦ツアーを10月29日、西条下見パスタアマーレで開催!
パスタアマーレでライブを楽しむ 東広島市西条下見の自家製麺パスタを提供する「パスタ・アマーレ」。 店の近くには、広島大学やゆめタウン学園店があり、いつもたくさんのお客さんでにぎわっています。 東店長のつくる美味しいパスタ […]