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【新店】JR西条駅徒歩3分「瀬戸のおばんざい ゆきみや」がオープン!

  • 2022/11/30
  • 2022/12/13

東広島市西条本町に「瀬戸のおばんざい ゆきみや」(松尾由紀美女将)が11月22日、オープンしました。松尾女将は、愛媛県松山市で6年間飲食店を営んでいましたが、この度、東広島市西条町の雰囲気が気に入って出店を決めたそうです。

目次

目次

 

JR西条駅から徒歩3分の好立地

場所は、東広島市西条本町です。

JR西条駅南口から出て、

西条酒造通りを左に行くと、マンションの1階にあります。

暖簾(のれん)は有名な作家さんの絵だそうです。四季で変わるらしいです。

ゆきみや外観

店舗データ

瀬戸のおばんざい ゆきみや

TEL/090-7575-7605

東広島市西条本町14-7メゾンド酒蔵通り102

【営業時間】

ランチタイム

平日(火~金)/11:00~14:00

土・日・祝日(贅沢ランチ)/11:00~14:00

ディナータイム

平日(火~金)/17:00~22:00

土・日・祝日/11:00~22:00

【定休日】

毎週月曜日※月曜日が祝日の場合、翌日火曜日が定休

店内は22席

店内はカウンター席、テーブル席合わせて22席あります。

ゆきみや

女将の好きなお酒が置いてあります。自分が好きなお酒をメニューに加えるのが「ゆきみや」流。

ゆきみや

気になるメニューを一挙紹介

ゆきみや
ランチメニューはこちら

ちなみに、ここのメニューは添加物を一切使っていない体に優しい料理です。

和食というくくりではなく、あくまで家庭料理。訪れた人が料理を食べて、ほっこりして笑顔になれるように心がけているようです。

ゆきみや
土・日、祝日のランチメニューがこちら
ゆきみや
初音セット。ディナータイムのセットメニューです。
ゆきみや
お酒が進みそうな一品メニュー。
ゆきみや
自慢のおでんや、〆の一品メニューが並びます。
ゆきみや
ハートランドの生が飲めるのがうれしい!!
ゆきみや
ワインや焼酎もあります

松尾女将に聞く

このお店のテーマは「一期一会」。使いまわされた言葉だけど、今日出会った人が、1週間後お店に来てくれても、それは「一期一会」だと思っています。

ゆきみや
「一期一会」と書かれた色紙。入口に飾ってあります。

茶道の言葉で「余情残心(よじょうざんしん)」という言葉があります。それは、お客さんが帰った後でも自分の行動を反省できることを言います。そんなお店を心がけていきたいです。ここに来る人は十人十色、美味しいお酒と料理、そして穏やかな空間や会話をすることで、笑顔になってもらえたらうれしいです。

ゆきみや

まとめ

松尾女将と話すと、すごく楽しくて、すぐ時間が経ってしまいました。以前、出店していた松山市からも多くのお客さんが訪れるようです。愛されていたことが伺えます。また、東広島に良い店ができたようです。

文・写真/Satoshi Hanzawa

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