気温差や湿度の変化で体調がゆらぎやすい初夏。体にやさしい食材を取り入れたランチやスイーツを味わって、ほっとひと息つきませんか。こだわりのメニューを提供する東広島のカフェ3店を紹介します。（東広島デジタル編集部）
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有機栽培の食材を使ったカフェメニュー 「六胡盧 志和店」
東広島市志和町志和堀で4月にオープンしたオーガニックショップ「六胡盧 志和店」。併設のカフェスペースでは、ショップで扱うオーガニック素材を使ったカフェメニューを提供しています。
おすすめのスイーツ「米粉のシフォンケーキ」（600円）は、志和の有機野菜などの餌で育った鶏の卵を使用。有機栽培レモンにスパイスやハーブを合わせた「クラフトコーラ」（550円）もおすすめです。
店内には約1500種類のオーガニック商品がずらり。米粉パン、ハーブティー、調味料など、広島県内の加工品を中心に取り扱っています。志和の有機野菜や卵などの生鮮食品も販売しています。
六胡盧 志和店は、築100年以上のかやぶき屋根の古民家を改装した店舗で営業しています。カフェスペースでは、出店者によるランチ提供やワークショップなどを定期的に実施しています。
「六胡盧（むころ）志和店」の店舗情報
六胡盧 志和店
東広島市志和町志和堀952
電話番号／070-3184-6007
営業時間／10:00～16:00（※カフェは11時から）
定休日／月曜日、祝日
ハーブ香るランチプレート 「KAORI食堂」
東広島市西条下見の喫茶ぱいぷで毎週木曜日に営業している「KAORI食堂」。ランチは志和で採れた野菜を中心に使用。ハーブを取り入れた料理やデザートは、心和らぐ香りが口の中で広がります。
「ハーブのランチプレート」（1100円）は、日によってメイン料理が替わります。ネトルやカモミールのハーブ入りの焼きおにぎりは、だしをかけてお茶漬けとしても楽しめます。
日替わりのデザートは、ランチに300円～プラスして味わえます。この日はラベンダーのゼリーがのったパンナコッタでした。
「KAORI（カオリ）食堂」の店舗情報
KAORI食堂
東広島市西条下見5丁目4-8（三ツ城地域センター 喫茶ぱいぷ）
営業日／毎週木曜日
営業時間／12:00～14:00（L.O13:30）
麹を使用 彩り豊かな発酵ランチ「cafe altana」
広島かりんとうを製造・販売する香木堂が運営する「カフェ アルターナ」。「塩麹ランチ」（1500円）は、肉または魚が選べる月替わりのメインや6種類の麹小鉢など、満足感たっぷりなメニュー。
彩り豊かな料理には全て麹を取り入れ、旬の野菜をふんだんに使用。麹によるやさしい甘さや素材本来のうま味が楽しめます。
おすすめのカフェメニューは、グルテンフリーの「米粉のキャロットケーキ」（650円）。細かく刻まれたニンジン入りの生地には、ナッツやレーズンがごろごろ。カルダモンやシナモンなどのスパイスがふんわりと香ります。
「cafe altana（カフェ アルターナ）」の店舗情報
cafe altana（カフェ アルターナ）
東広島市黒瀬町大多田1499－1
電話番号／0823-82-8646
営業時間／9:30～18:00、［土曜日・祝日］10:00～16:00
定休日／日曜日、祝日の月曜日
