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(SUN)

【新店舗】フジグラン東広島の自家製麺みなと屋のとんこつ醤油ラーメンを食べてみた。【らーめん侍】

  • 2024/02/16

我が名は「らーめん侍(ざむらい)」。

おいしいラーメンの為なら、どこにでも赴(おもむ)き、食す。

らーめんざむらい

本日のラーメンは、「自家製麺みなと屋」の人気メニュー「とんこつ醤油ラーメン」(税込み850円)じゃ。

「自家製麺みなと屋」は東広島市西条町御薗宇のフジグラン東広島2階にオープンしたばかり。食品館エリアのエスカレーター近くにその店はあるぞ。

みなと屋

店内はこんな感じ。テーブル席のほかにもカウンター席もあるんじゃ。

みなと屋

注文は入口で食券を購入するスタイルになっておる。

お水もセルフサービスじゃ。何杯でも飲むがいい。

みなと屋

メニューはこちら。

みなと屋

みなと屋の魅力は何といっても、毎日店内で打つ自家製麺。

みなと屋

メニューに応じて、粉や太さが異なるという味への徹底ぶり。

さっそく、みなと屋の人気メニュー「濃厚とんこつ醤油ラーメン」(850円)を注文。

スープは白濁色。とんこつの良いにおいが漂ってくる…。もう食欲が抑えられない。

スープを口にそそぐ。

「ん~♪」

濃厚なとんこつの旨味が口いっぱいに広がる。麺と一緒に吸い上げると、しっかりとスープと絡み、何とも言えないハーモニーを奏でる。

チャーシューを箸でつまむと身がボロボロになるぐらい柔らかく煮てあって、これまた絶品!!

あっという間に、器が空っぽになってしまったわい。

+120円で替え玉を注文することもできるぞ。わんぱくな人は注文するがよい。

お好みでトッピングもおすすめとのこと。

店主のこだわりが詰まった「濃厚とんこつ醤油ラーメン」。

その熱意と努力に…

あっぱれ
記者の画像

ラーメンざむらい

東広島のラーメンを食べ歩く侍。「あっぱれ」が口癖。

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