プロフィール
よしおか・ゆりこ 1962年生まれ。東広島市高屋町出身、在住。趣味は、バラの栽培と3匹の老犬との散歩。歌うことも好きで、2017年に東広島市で行われた「NHKのど自慢」に出演した。
東広島市西条朝日町の「お好み焼き楽」。店長の吉岡百合子さん（59）は結婚後、岡山県で会社と飲食店を約30年間経営。地元東広島市に帰り、2012年に同店をオープンした。店名は「迷う時には、楽しい方を選ぼう。楽しい人生ここから」との思いを込めて「楽」に。開店して10年。「お好み焼きが好きで開店したので楽しい。10㌔も太った」と笑う。
「はやい、うまい、安い」が店の特徴。メニューは、「お坊ちゃま焼き」や「開運！大黒天焼」など、インパクトのあるネーミングでトッピングも豊富だ。こだわりは、「新鮮な食材を使って、お客さんの好みに合わせてお好みを焼くこと」。
店内には、吉岡さんの明るい声が心地良く響き、来店客の心を和ませる。「元気の源は、笑うこととバラの栽培」と吉岡さん。今後は息子の真人志さん（27）らと店に立ち続け、生涯現役が目標という。
（山北）
店舗情報
お好み焼き楽
東広島市西条朝日町7－37 尾村ビル1F
【電話】082（423）3449
【営業時間】11：00～13：30、17：00～22：00
【定休日】毎週木曜日、第2・第4水曜日
