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金光酒造の新酒が最優秀

  • 2021/04/06

新酒の出来栄えを競う、西条酒造協会主催の第70回西条清酒品評会が3月19日、東広島市西条町御薗宇のグランラセーレ東広島で行われた。

 

金光

表彰状と優勝杯を手に笑顔の金光さん(撮影・山北)

 

 同市黒瀬町の金光酒造の「桜吹雪大吟醸」が最優秀を受賞。同蔵の金光秀起さん(45)が最優秀の蔵の杜氏(とうじ)として表彰された。金光さんは2度目の受賞。

 

佐藤章寿名誉会長(右)から表彰を受ける金光さん

佐藤章寿名誉会長(右)から表彰を受ける金光さん

 

 同協会に所属する6社12蔵から大吟醸21点が出品され、酒類総合研究所や県立総合技術研究所の研究員ら10人の審査員が味と香りなどを評価した。(山北)

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