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社員・蔵人手作りのイベント 賀茂泉酒造「蔵開き」

  • 2023/03/02

 

 東広島市西条上市町の賀茂泉酒造(前垣壽男社長)は2月27日、「蔵開き」を行った。今年で8回目。

 蔵人が「酒造り唄」を披露した後、樽酒鏡割りが行われ、参加者全員で乾杯。会場内では高さ7?の竹から注がれる竹酒、美酒鍋、郷土料理の販売などがあった。

 手水のかわりに酒でついた餅の販売や酒かすの袋詰め放題は行列のできるほどの人気。同市西条岡町に住む会社員の男性は「晩酌は常に日本酒。今日の振舞酒は特に美味しく、5杯は飲んだ」と満足そうだった。(小林)

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