マル赤馬鈴しょを使った春巻きなどの試食会
安芸津マル赤馬鈴しょの安定生産に向けた取り組み、販売促進、情報発信、加工品開発などの活動をしていく。安芸津マル赤馬鈴しょは、みずみずしくホクホクとして甘みがあるのが特徴。マル赤馬鈴しょ出荷組合の増田典生組合長は「これまで以上に愛情を込めて研究し、後継者を育てていきたい」とあいさつ。会の後に、生産者が考えたマル赤馬鈴しょを使った春巻きなどの試食会があった。
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