cocoronココロン
cocoron
クロワッサン
あんバターフランス
酒蔵通りにお店があります。パンに使用する水は、全て酒蔵の仕込み水を使用しています。酒粕や米麹の甘酒を使用したパンから、クロワッサン、フランスパン、ライ麦パンなどのパンを焼いています。
１１時頃には、約６０種類のパンが焼き上がります。
小さいお店ですが、棚にならべきれない量のパンを焼いてお待ちしております。
| 店名 | cocoronココロン |
|---|---|
| TEL |
※お問い合わせの際は「東広島デジタルを見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 東広島市西条本町7-33 |
| アクセス | 酒蔵通り、くぐり門観光案内所の向かい側 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 駐車場 | 3台 |
cocoronココロンのメニュー
クロワッサン 210円（価格は取材時）
油分には、発酵バターのみを使用しています。
しっかりと生地を発酵させているので、薄い生地一枚一枚にも小麦の旨味があり、発酵バターのコクと香りが合わさって、深みのある味わいに仕上がっています。
あんバターフランス 190円（価格は取材時）
フランスパンに有機栽培の粒あんと、高千穂バターを挟んでいます。
灰分の多い小麦粉を使用しているので、フランスパンの香りと甘味がしっかりとしています。あんこの優しい甘さと、バターのコクが合わさった人気商品です。
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