ブーランジュリ　シェ ジョルジュ

フランスのパン、お菓子を販売するお店です。

「お客さんの日常に寄り添い、食卓を豊かにできる様な店でありたい。」その思いから、顔が見える生産者さんや輸入業者さんの野菜やチーズ、はちみつ、コンフィチュール、オリーブ油、だしパックなども販売しています。

パンはショーケースに並んでおり、見慣れないパンもあるかと思います。対面販売ですので、分からないことはぜひ質問してください。会話を楽しみながら商品を選んでもらえればと思います。

初めてで何を買おうか迷ったら・・・（左から）

パンドミ　454円・・・卵・乳製品を使わず毎日食べても飽きない食パン

バゲット　303円・・・6種類の小麦粉と3種類の穀物粉をブレンドした生地を一晩低温熟成。翌日高温で焼き、独特な風味と食感

クロワッサン　238円・・・北海道産発酵バターを使用したクロワッサン

おやつにいかが？（左から）

トロペジェンヌ　260円　フランスのサントロペ生まれのブリオッシュにカスタードを挟んだクリームパンのようなパン

タルト・オ・シュークル　238円　仏北部の地方菓子。薄くのばしたブリオッシュ生地にバター、生クリーム、ベルジョワーズ（てんさい糖）のキャラメル

☆ワインとチーズにおすすめ☆

ノア・エ・フリュイ　346円　バゲット生地に、くるみ。レーズン3種、いちじく、オレンジピールを練り込んだワインやチーズによく合うパン