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(WED)

【食べ比べ】技が光る 東広島のおはぎ

  • 2022/08/22
  • 2022/08/25
おはぎ特集

大好評! 食べ比べ企画第11弾
見た目は似ているのに全然違う!

 東広島市内のスーパーや直売所など計7店舗の協力を得て、おはぎの食べ比べを行いました。試食会はモニター27人が参加し、一番好きなおはぎ1点を選択。見た目には似ていますが、食べ比べると全然違う! 店舗の皆さま、ご協力ありがとうございました。

 7店舗の協力で実施した東広島市内の「おはぎの食べ比べ」の結果を発表! 読者の皆さんの好みのおはぎはどれでしょう。食べ比べてみてはいかがでしょうか。

※同率1位の2店舗のほかは五十音順
※価格は税込み

目次

目次

 

1位 ショージ R375バイパス店

西条土与丸

田舎おはぎ 120g 1個 130円

小豆の食感がしっかり

1位 ショージ R375バイパス店

店から一言

 福富産のもち米と北海道産の小豆をたっぷり使用した、一度食べたらやみつきになるおはぎです。

モニターの感想

【全体】・どっしりとした食感・たっぷりあんこで、小豆好きにはたまらない

【あんこ】・甘めで小豆の粒の残り具合がちょうどいい・甘さも滑らかさも好み・ボリュームが多い・小豆の風味をとても感じられた

【米】・米のつぶつぶ感がしっかりある
 ※ショージ全店でも販売しています。

1位 十勝あんこのサザエ ゆめタウン東広島店

西条土与丸

十勝おはぎ 90g 1個 162円

甘くてもっちもち

十勝あんこのサザエ ゆめタウン東広島店

店から一言

 北海道十勝産小豆を100%使用し、丁寧に炊き上げて作った風味豊かなおはぎです。

モニターの感想

【全体】・甘いおはぎが好きな人におすすめ・とろけるような食感・あんこの粒感と米の滑らかさのバランスが良い

【あんこ】・しっとりして、甘めで艶がある・甘さがちょうど良かった・小豆の粒がやや大きめ・甘みが強い

【米】・もちっとしている・米粒が滑らかで餅に近い・米がしっかりつぶしてある

菜遊季 フジグラン東広島

西条町御薗宇

名物おはぎ 140~150g 1個 162円

老若男女が好むバランス

菜遊季 フジグラン東広島

店から一言

 国産の小豆と米を使用。甘さ控えめで、食べて飽きないおはぎです。

モニターの感想

【全体】・あんこの甘味と米の食感が良かった・甘みも粘りもあっておはぎらしい・万人受けのバランス

【あんこ】・甘いがあっさり・甘さと塩気のバランスが良い・粒感がある

【米】・荒めだけど口あたりが滑らか

シャトレーゼ 東広島西条店

西条西本町

十勝小豆おはぎ 115g 2個入り 259円

品が良い和スイーツ

シャトレーゼ東広島西条店

店から一言

 おはぎ生地の上に直焚(じかだ)きあんをたっぷりのせました。あんは北海道十勝小豆、沖縄県産海水塩を使用。甘さを抑えた低糖度のあんです。

モニターの感想

【全体】・やわらか~いあんこととろとろの米が面白い食感

【あんこ】・優しい甘み・品が良い和スイーツのよう

【米】・もちっとした米が口の中ですっととろける

とよさか四季菜館

豊栄町鍛冶屋

おはぎ 80g 3個入り 300円

もっちりで甘さ控えめ

とよさか四季菜館

店から一言

 北海道産の小豆を4~5時間かけて練り上げ、砂糖、塩のみで味付け。地元産100%の餅米を普通に炊き、粒が残る程度につぶしました。添加物なし。

モニターの感想

【全体】・甘み、米のつき具合と食感のバランスが良い・餅が多くて好き

【あんこ】・甘さ控えめ・ほんのり塩気を感じる

【米】・もちもち・米感が強く弾力がある

福富物産しゃくなげ館

福富町下竹仁

おはぎ 85g 3個入り 390円(あんこ2個・きなこ1個)

優しい甘さであっさり

福富物産しゃくなげ館

店から一言

 手作りしたあんこで作っています。甘さ控えめで優しい味のおはぎです。

モニターの感想

【全体】・あっさりで何個でも食べられそう・見た目も味も優しい味わい・控えめな甘さで好みの味

【あんこ】・色が薄く粒あんだけどこしあんっぽい・塩味がいい仕事をしている

【米】・米粒がはっきりと感じられる

ゆめタウン東広島

西条土与丸

夢次郎のおはぎ(小豆) 約100g 2個入り 260円

小豆と米の食感が楽しい

ゆめタウン東広島

店から一言

 あんこは銅釜でじっくり炊き上げ、程よい粒感と飽きのこない味わいが自慢です。

モニターの感想

【全体】・あっさりした素朴な味・米もあんこもしっかり存在感がある

【あんこ】・こしあんに近い粒あん・甘みと塩味のバランスが良い

【米】・米の味がしっかり感じられた
 ※ゆめマート八本松でも販売しています。

おはぎチャート

YouTubeで食べ比べ動画を公開

FM東広島パーソナリティーが食べ比べリポート。

FM東広島(89.7MHz) 8月25日(木)14:00台

1位の店舗に、おいしさの秘密などをお聞きします。

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東広島のこだわりグルメが集合! 食べ比べ記事まとめ

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