我が名は「らーめん侍（ざむらい）」。おいしいラーメンの為なら、どこにでも赴（おもむ）き、食す。本日は、焼肉屋さんなのにラーメンが人気の「牛皇」に行って来たぞ。何やら期間限定の新メニューが誕生したとの噂を聞きつけたので、さっそく調査に向かったのじゃ。
焼肉牛皇の場所は、諸君たちも知っての通り、西条下見にあるぞ。
過去の記事を載せておくぞ。私がおすすめするのはランチタイムじゃ。これまでのことを知っておくと、もっと記事が面白く、そして美味しくなるぞ。
そんな、牛皇が夏限定ラーメンを販売しておるのじゃ。
その名も『キンキン冷やしラーメン』税込み８００円。
見るからに涼しそうな佇まい。レモンがなんとも風情を感じさせるの～。
しかし、ネーミングの「キンキンに冷えた」って。大体、その表現は、かき氷やアイスクリームなどに使うことが多く、そこまで冷たくはないでしょ？それでは、スープを、
「ずずず」
ネーミング負けしていないぐらい、確かにキンキンじゃ！これなら、どんなに暑い日でも瞬間冷凍間違いなしじゃ。それにしても、このスープ。ばり美味い！！
店主曰く、鶏がらをベースに何度も試行錯誤して生み出した独自のスープ。さっぱりした味わいの中に、しっかりとした深みのある塩味のバランスがなんとも美味。隠し味に鶏油を使っておるそうじゃ。麺は中細麺を使用。この麺とスープの相性もまた抜群じゃ。
少し弾力のあるチャーシューもまた格別。お好みで、レモンを絞ったり、酢を入れて食べたりしても良いぞ。ネギはネギファームのサムライねぎを使用しておる。少し私のネーミングとかぶっておるの（笑）
いや～、美味い。こんな期間限定のメニューが食べられるなら、暑い夏も悪くないの～。皆も体を壊さぬよう水分補給をしっかりとって、美味しいラーメンを楽しんでほしいものじゃ。
ゆえに、
文・写真/Satoshi Hanzawa
