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【新メニュー】焼肉牛皇の冷やしラーメンを食べてみた【らーめん侍】

  • 2022/07/19
  • 2022/07/25
らーめんざむらい

我が名は「らーめん侍(ざむらい)」。おいしいラーメンの為なら、どこにでも赴(おもむ)き、食す。本日は、焼肉屋さんなのにラーメンが人気の「牛皇」に行って来たぞ。何やら期間限定の新メニューが誕生したとの噂を聞きつけたので、さっそく調査に向かったのじゃ。

焼肉牛皇の場所は、諸君たちも知っての通り、西条下見にあるぞ。

過去の記事を載せておくぞ。私がおすすめするのはランチタイムじゃ。これまでのことを知っておくと、もっと記事が面白く、そして美味しくなるぞ。

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そんな、牛皇が夏限定ラーメンを販売しておるのじゃ。

その名も『キンキン冷やしラーメン』税込み800円。

牛皇

見るからに涼しそうな佇まい。レモンがなんとも風情を感じさせるの~。

しかし、ネーミングの「キンキンに冷えた」って。大体、その表現は、かき氷やアイスクリームなどに使うことが多く、そこまで冷たくはないでしょ?それでは、スープを、

「ずずず」

さむらい

ネーミング負けしていないぐらい、確かにキンキンじゃ!これなら、どんなに暑い日でも瞬間冷凍間違いなしじゃ。それにしても、このスープ。ばり美味い!!

店主曰く、鶏がらをベースに何度も試行錯誤して生み出した独自のスープ。さっぱりした味わいの中に、しっかりとした深みのある塩味のバランスがなんとも美味。隠し味に鶏油を使っておるそうじゃ。麺は中細麺を使用。この麺とスープの相性もまた抜群じゃ。

牛皇

少し弾力のあるチャーシューもまた格別。お好みで、レモンを絞ったり酢を入れて食べたりしても良いぞ。ネギはネギファームのサムライねぎを使用しておる。少し私のネーミングとかぶっておるの(笑)

いや~、美味い。こんな期間限定のメニューが食べられるなら、暑い夏も悪くないの~。皆も体を壊さぬよう水分補給をしっかりとって、美味しいラーメンを楽しんでほしいものじゃ。

ゆえに、

あっぱれ

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文・写真/Satoshi Hanzawa

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