おいしいスイーツやパンを味わって、心満たされるひとときを。東広島でおすすめの8店舗を紹介します。頑張る自分へのご褒美に、お気に入りの一品を見つけてみませんか。(編集部)
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こだわりの上品で甘い芸術品 ケーキの森 ノエル
東広島市西条中央の「ケーキの森 ノエル」は、素材のおいしさを生かしたケーキや焼き菓子がそろう洋菓子店。季節のフルーツを使ったスイーツも豊富で、自宅で楽しむのはもちろん、手土産や贈り物にもおすすめです。
中でも、いちごのタルトは「たっぷりのいちごとカスタードクリームが美味」と評判です。甘酸っぱいいちごと、なめらかでコクのあるカスタードクリームの絶妙な組み合わせを楽しめます。
心ほどけるくつろぎの時間 パティスリーPOMME・ほっとする茶房 逢
東広島市高屋町白市の「パティスリー POMME」は、甘さ控えめのケーキや焼き菓子がそろう洋菓子店。幅広い世代に親しまれており、中でも一番人気はシュークリーム。「甘さ控えめで食べやすく、シュークリームがおすすめ」との声が寄せられています。
隣接する「ほっとする茶房 逢」では、POMMEのケーキをドリンクセットで味わうこともできます。ゆっくりとくつろぎながら、甘いひとときを過ごしてみませんか。
麹料理が楽しめるランチ カフェアルターナ
東広島市黒瀬町の「cafe altana（カフェ アルターナ）」は、「あなた時間を大切にするあなたに」をコンセプトに、落ち着いた空間で自分の時間をゆったり楽しめるカフェ。
おすすめは、麹を使った「発酵ランチ」です。メイン料理に小鉢と一品料理が付き、野菜をたっぷり味わえます。塩麹やしょうゆ麹を使って丁寧に仕上げた、体にやさしい味わいが魅力。野菜が豊富で、麹を使ったこだわりの料理を楽しめます。
北欧をイメージしたかわいいケーキ屋 万国洋菓子処 C’s(シーズ)
東広島市八本松東の八本松ガーデンプレイス内にある「万国洋菓子処 C’s（シーズ）」は、北欧をイメージしたかわいいケーキ屋さん。
店内のショーケースには、ケーキやシュークリーム、いちごのタルトなど、上質な素材を使って丁寧に仕上げたスイーツが並びます。季節の素材を取り入れ、ほっと心が和むようなやさしい味わいに仕上げています。
あなたに合った一杯を。 Craft&Coffee 結い
東広島市西条町吉行の「Craft＆Coffee 結い」は、日本家屋の趣を残しながら、おしゃれに改装した自家焙煎の喫茶店。店内にはジャズが流れ、ゆったりとした時間を過ごせます。
コーヒー豆は、選別や水洗い、焙煎などの工程を丁寧に重ねて仕上げています。抽出には、オーナーが試行錯誤の末にたどり着いたネルドリップを採用。オリジナルの「結いブレンド」は、程よい酸味と果実のような風味がありながら、やさしくマイルドで飲みやすい一杯です。
粉から手作りこだわりパン エリング
東広島市西条朝日町の「AELLING（エリング）」は、長時間発酵で丁寧に仕上げた無添加食パンが人気のベーカリー。毎日の食卓に取り入れやすく、「朝の定番」として親しまれています。
地元・西条の酒かすときび砂糖を使い、カリッと焼き上げた「大吟醸ラスク」は、おやつや手土産にもぴったり。こだわりのパンやラスクを味わってみませんか。
AELLING（エリング）
東広島市西条朝日町6-47
電話／082-423-8725
営業時間／8:00～18:30
定休日／日曜日（祝日は不定休）
開放的なテラス 石窯パン工房こばぱん
東広島市八本松東の「石窯パン工房こばぱん」は、素材にこだわった焼きたてパンが楽しめるベーカリー。中でも、大きな牛肉が入った手作りの「牛肉ゴロっとカレーパン」が人気です。
購入したパンは、無料のコーヒーと一緒にイートインスペースで楽しめます。香ばしい焼きたてパンを味わいに、立ち寄ってみませんか。
地域の伝統と文化と共に歩む老舗菓子店 お菓子の蔵 さくらや
「お菓子の蔵 さくらや」は、初代・中西庸が大正元年に西条駅前で創業した老舗和菓子店。百余年にわたり、酒どころ西条を代表する菓子店として地域の人々に親しまれています。
定番の「樽最中」をはじめ、いちご大福など季節に合わせた和菓子が並びます。素材を選び、安心・安全に配慮しながら、一つ一つ丁寧に製造。日常のお茶菓子や手土産、贈り物など、さまざまな場面に選ばれています。
