東広島市高屋町杵原の複合施設「T3」内にある「ninon patisserie（ニノン パティスリー）」。旬の果物を使った彩り豊かなケーキが人気で、オーナーが製造から販売までを１人で手掛けています。オーナーにおすすめのスイーツを聞きました。
高屋町杵原のケーキ店「ninon patisserie（ニノン パティスリー）」
「ninon patisserie（ニノン パティスリー）」は、美容室やＢＡＲが併設されている「Ｔ３内」にあります。ＪＲ西高屋駅からは徒歩７分で、近くにはハローズ高屋店があります。
色とりどりのケーキが並ぶショーケース
店内のショーケースには、旬の果物を使った色鮮やかなケーキがずらり。思わず目を引くかわいらしい見た目で、選ぶ時間も楽しめます。
焼き菓子のラインアップも豊富で、クッキーやフィナンシェのほか、ギフトアソートも。さまざまなシーンに利用できるのも魅力です。
旬の果物を使った「季節のシブースト」
オーナーのおすすめは、旬のアメリカンチェリーをぜいたくに使った「アメリカンチェリーのシブースト」。サクッと香ばしいタルト生地に、アメリカンチェリーの豊かな風味とシブーストクリームのやさしい甘さが調和した一品です。表面は香ばしくキャラメリゼし、パリッとした食感とほろ苦いキャラメルの風味がアクセント。素材の魅力を引き出した、この時期ならではの味わいを楽しめます。
同店のケーキは向かいにあるカフェ「RINK．」のランチやカフェタイムでも食べることができます。日頃のご褒美や手土産に、季節限定スイーツを味わってみてはいかがでしょうか。
「ninon patisserie（ニノン パティスリー）」の店舗情報
ninon patisserie（ニノン パティスリー）
広島県東広島市高屋町杵原1143‐1
営業時間／11:00～17:00
定休日／不定休
電話番号／082-426-6566
