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和モダンなカフェオープン Sora Coffee&Sweets

  • 2023/01/24
  • 2023/01/23
素材にこだわったメニューを提供するSora Coffee&Sweets(撮影・小田原)
素材にこだわったメニューを提供するSora Coffee&Sweets(撮影・小田原)

 Sora Coffee&Sweets(ソラ コーヒーアンドスイーツ、坂口昭夫店主)が東広島市西条町御薗宇のhanacafe(ハナカフェ)の敷地内にこのほどオープンした。自宅を改装した和モダンな雰囲気の店内には、坂口さんが製作したテーブルが並ぶ。

 同店おすすめメニューは河内町産の有精卵を使ったロールケーキ「タマゴロール」(1本1500円、1カット300円)や、自然農法の野菜を使用したスムージー、月替わりで登場するパフェなど。食材が持つ本来のおいしさを大切にした、体にやさしいメニューを提供している。

 坂口さんは「ケーキや焼き菓子は、テイクアウトもできるのでご利用ください」と話している。

 営業時間は正午~午後7時。日曜・月曜日定休。祝日の月曜は営業。問い合わせは同店082(496)8192。

(小田原)

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