こちらで紹介した「佛蘭西屋」の新テイクアウト商品、「おうちＤＥグルメボックス」は2020年12月15日、完売しました！
50セット限定で、１セット6000円（税別）でした。
佛蘭西屋についてはこちら👇
東広島のお高いと思っていたレストランに話を聞いた結果～佛蘭西屋～
パーティーの季節ですね。今年は、新型コロナ対策として、少人数で自宅でクリスマスパーティーや忘年会をする人が多いことでしょう。
そんな時、こちらのメニューはいかがですか？👇
じゃん！
シャレオツ！（おしゃれ）
西洋料理のコースメニューですが、こちらが「持ち帰り」できるんです😲
※お酒はセットに含まれません。
賀茂鶴直営の和洋食レストラン「佛蘭西屋」の新テイクアウト商品、「おうちＤＥグルメボックス」。
☆価格は6000円（税別）
☆2～3人前
☆先着50セット限定
☆受付＝2020年11月28日～2020年12月22日
受け渡しは12月1日～12月25日
※3日前までに要予約
☆メニュー
【前菜】アボカドとクラブスティックのセルクル仕立て、ポークパテ、スモークチーズ、マリネ
【中菜】ボローニャソーセージとオニオンフランのタルト チキンフリットを乗せて
【メインディッシュ】
①峠下牛挽肉と玉葱のシャリアピン仕立てのパイ包み
②ポテトのニョッキ・ベーコン・ほうれん草を詰め込んだチーズたっぷりパン・グラタン
こんな👇感じで３皿が透明なボックスに入っています。
パングラタンは別のボックス入り。
スッ！
スッ！
スッ！
すっと出して、そのままテーブルへ。らくちんですし、おしゃれ！
思わず「わぉ、高級♪」って言っちゃいますね😊
さあ、一皿ずつじっくり見てみましょう。
【前菜】アボカドとクラブスティックのセルクル仕立て、ポークパテ、スモークチーズ、マリネ
ん～かわいらしい！
すごく丁寧に作られています。食材がこんなにおしゃれに変身できるんだぁと感心しちゃいます。
【中菜】ボローニャソーセージとオニオンフランのタルト チキンフリットを乗せて
器をタルトにしているなんて！
【メインディッシュ】①峠下牛挽肉と玉葱のシャリアピン仕立てのパイ包み
カットするとなんとも言えない豊かなかおり♥
シャリアピン・ステーキとは、牛肉を使ったマリネステーキの一種。1936年（昭和11年）に日本に訪れたオペラ歌手、フョードル・シャリアピンの求めに応じて作られた。日本以外の地域ではほとんど知られていない、日本特有のステーキ料理である。
藤原総料理長が帝国ホテルで学んだシャリアピン・ステーキをアレンジしたパイ。
あらびきの峠下牛がなんともおいしそう！
【メインディッシュ】②ポテトのニョッキ・ベーコン・ほうれん草を詰め込んだチーズたっぷりパン・グラタン
あぁ、おなかが満たされる…。
コロナ禍で生まれたメニュー。ぜひ、お試しあれ。
電話は082－422－8008
17：00～20：30（L.O. 19：30）
【定休日】毎週木曜日、第3、4月曜日
２階 和食
17：00～21：00（L.O. 20：00）
【定休日】毎週水曜日、第1、2月曜日
東広島のお高いと思っていたレストランに話を聞いた結果～佛蘭西屋～
文・写真: hashimoto reiko
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