こちらで紹介した「佛蘭西屋」の新テイクアウト商品、「おうちDEグルメボックス」は2020年12月15日、完売しました!
50セット限定で、1セット6000円(税別)でした。
佛蘭西屋についてはこちら👇
東広島のお高いと思っていたレストランに話を聞いた結果~佛蘭西屋~
パーティーの季節ですね。今年は、新型コロナ対策として、少人数で自宅でクリスマスパーティーや忘年会をする人が多いことでしょう。
そんな時、こちらのメニューはいかがですか?👇
じゃん!
シャレオツ!(おしゃれ)
西洋料理のコースメニューですが、こちらが「持ち帰り」できるんです😲
※お酒はセットに含まれません。
賀茂鶴直営の和洋食レストラン「佛蘭西屋」の新テイクアウト商品、「おうちDEグルメボックス」。
☆価格は6000円(税別)
☆2~3人前
☆先着50セット限定
☆受付=2020年11月28日~2020年12月22日
受け渡しは12月1日~12月25日
※3日前までに要予約
☆メニュー
【前菜】アボカドとクラブスティックのセルクル仕立て、ポークパテ、スモークチーズ、マリネ
【中菜】ボローニャソーセージとオニオンフランのタルト チキンフリットを乗せて
【メインディッシュ】
①峠下牛挽肉と玉葱のシャリアピン仕立てのパイ包み
②ポテトのニョッキ・ベーコン・ほうれん草を詰め込んだチーズたっぷりパン・グラタン
こんな👇感じで3皿が透明なボックスに入っています。
パングラタンは別のボックス入り。
スッ!
スッ!
スッ!
すっと出して、そのままテーブルへ。らくちんですし、おしゃれ!
思わず「わぉ、高級♪」って言っちゃいますね😊
さあ、一皿ずつじっくり見てみましょう。
【前菜】アボカドとクラブスティックのセルクル仕立て、ポークパテ、スモークチーズ、マリネ
ん~かわいらしい!
すごく丁寧に作られています。食材がこんなにおしゃれに変身できるんだぁと感心しちゃいます。
【中菜】ボローニャソーセージとオニオンフランのタルト チキンフリットを乗せて
器をタルトにしているなんて!
【メインディッシュ】①峠下牛挽肉と玉葱のシャリアピン仕立てのパイ包み
カットするとなんとも言えない豊かなかおり♥
シャリアピン・ステーキとは、牛肉を使ったマリネステーキの一種。1936年(昭和11年)に日本に訪れたオペラ歌手、フョードル・シャリアピンの求めに応じて作られた。日本以外の地域ではほとんど知られていない、日本特有のステーキ料理である。
藤原総料理長が帝国ホテルで学んだシャリアピン・ステーキをアレンジしたパイ。
あらびきの峠下牛がなんともおいしそう!
【メインディッシュ】②ポテトのニョッキ・ベーコン・ほうれん草を詰め込んだチーズたっぷりパン・グラタン
あぁ、おなかが満たされる…。
コロナ禍で生まれたメニュー。ぜひ、お試しあれ。
電話は082-422-8008
17:00~20:30(L.O. 19:30)
【定休日】毎週木曜日、第3、4月曜日
2階 和食
17:00~21:00(L.O. 20:00)
【定休日】毎週水曜日、第1、2月曜日
東広島のお高いと思っていたレストランに話を聞いた結果~佛蘭西屋~
文・写真: hashimoto reiko
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